Baby Ruth

Baby Ruth är en amerikansk chokladkaka med hela jordnötter, kola och nougat under ett chokladtäcke. Den har tillverkats i drygt hundra år och hör till de amerikanska klassiker som svenskar oftast känner igen från filmer snarare än från en butikshylla. Segt, salt och sött på samma gång — det är hela idén.

Så är den uppbyggd

Botten är en nougatkärna, mjuk men fast. Ovanpå den ligger ett lager kola som håller ihop jordnötterna, och runt alltihop ett chokladtäcke. Jordnötterna sitter tätt och märks i varje tugga, vilket gör Baby Ruth saltare än de flesta chokladkakor och betydligt mer tuggmotstånd än en ren mjölkchokladkaka.

Den äter man långsamt. Kolan hänger i tänderna och jordnötssältan kommer efteråt, ungefär som i en snickers men med grövre nötbitar och en nougat som är fastare.

Namnet som ingen riktigt kommer överens om

Tillverkaren har alltid hävdat att kakan är uppkallad efter president Grover Clevelands dotter Ruth. De flesta har alltid antagit att den är döpt efter basebollstjärnan Babe Ruth, som var på höjden av sin karriär när kakan lanserades. Något avtal med honom fanns aldrig, och diskussionen har rullat vidare i över hundra år utan att avgöras.

Kakan fick en andra kändisskap genom filmen The Sandlot, där en Baby Ruth i en simbassäng driver hela handlingen framåt.

• Jordnötter, kola och nougat under choklad
• Amerikansk, säljs här som importvara
• Saltare och nötigare än en vanlig mjölkchokladkaka
• Släkt i hyllan med Butterfinger och 100 Grand

Fler amerikanska kakor hittar du under choklad, bland annat 3 Musketeers.

Vanliga frågor

Vad är Baby Ruth?

En amerikansk chokladkaka med hela jordnötter, kola och nougat, täckt med choklad. Den är en av de äldsta kakorna som fortfarande säljs i USA.

Är Baby Ruth uppkallad efter Babe Ruth?

Det är omtvistat. Tillverkaren har uppgett att namnet kommer från president Grover Clevelands dotter, medan många menar att kopplingen till basebollspelaren är uppenbar. Babe Ruth fick aldrig betalt för namnet.

Vad är skillnaden mellan Baby Ruth och Butterfinger?

Båda bygger på jordnötter, men Butterfinger har en spröd, flagig kärna av jordnötssmör medan Baby Ruth är seg med hela nötter i ett kolalager.