HERSHEY’S Bark – Mjölkchoklad, Mandlar och Saltkringlor

HERSHEY’S Bark är en platt, oregelbunden chokladbit från amerikanska Hershey, blandad med mandlar och saltade kringelbitar. Bark-formatet skiljer sig från en vanlig chokladkaka genom att brytas i ojämna flak snarare än fasta, förutbestämda rutor.

Ojämna flak i stället för fasta rutor

Choklad som gjuts till bark hälls ut tunt och stelnar med mandlar och kringelbitar inblandade rakt i massan, vilket ger varje bit sin egen oregelbundna form när skivan bryts sönder. Mandlarna ger fasthet och en lätt beska, medan de saltade kringelbitarna tillför både sälta och en extra krispig struktur. Det gör varje tugga lite olika beroende på var i skivan biten kommer ifrån.

• Tillverkas av Hershey, ett av USA:s största chokladföretag.
• Är gjuten som en tunn skiva som bryts i oregelbundna bitar.
• Innehåller mandlar för fasthet och lätt beska.
• Innehåller saltade kringelbitar för extra sälta och krisp.

Bark, ett amerikanskt chokladformat

Chokladbark är ett etablerat format i USA, ofta hemgjort kring högtider men även sålt färdigpackat av stora tillverkare som Hershey. Formatet finns knappast bland svenska chokladkakor, där choklad nästan alltid formas i jämna rutor eller stänger. Den som vill jämföra med en annan nötbaserad Hershey-produkt kan se Tootsie Roll.

Vanliga frågor

Vad är HERSHEY’S Bark?

Det är en tunt gjuten chokladskiva med mandlar och saltade kringelbitar, bruten i oregelbundna flak i stället för fasta rutor, från amerikanska Hershey.

Vad skiljer bark från en vanlig chokladkaka?

Skillnaden är formen: bark bryts i ojämna, oregelbundna bitar, medan en vanlig kaka har fasta, förutbestämda rutor eller stycken.

Var kommer Hershey ifrån?

Hershey är ett amerikanskt chokladföretag med rötter i Pennsylvania och ett av de mest kända chokladnamnen i USA.