Damak Baklava – Vit Choklad Pistage och Krispighet

Damak Baklava är en turkisk chokladprodukt byggd på smakerna från baklava, ett klassiskt mellanösterndessert med pistagenötter och krispiga lager. Basen är vit choklad, och produkten är tänkt att efterlikna baklavans karaktär av nötighet och krispighet i chokladform.

Baklava omsatt i vit choklad

Baklava är traditionellt ett lagrat bakverk av tunna degblad, nötter och sockerlag, och Damak försöker fånga den kombinationen i en chokladprodukt genom att kombinera vit choklad med pistagenötter och krispiga inslag. Resultatet blir sötare och mer kompakt än den ursprungliga bakverksformen, men med samma grundtema av nöt och krispighet. Vit choklad som bas gör smaken mildare än om produkten byggt på mörk eller mjölkchoklad.

• Bygger på smaktemat från baklava, ett mellanösterndessert med nötter.
• Basen är vit choklad, inte mjölk- eller mörk choklad.
• Innehåller pistagenötter och krispiga inslag.
• Tillverkas av det turkiska varumärket Damak.
• Sötare och mer kompakt än traditionell baklava i bakverksform.

Damak och turkisk konfektyrtradition

Turkiet har en lång tradition av nötbaserad konfektyr, med baklava och lokum som två av de mest kända exemplen internationellt. Damak är ett turkiskt varumärke som bygger vidare på de smakerna i chokladform snarare än i klassisk bakverksform. I Sverige är baklava mest känt som bakverk från turkiska och mellanösterniska butiker, sällan som chokladprodukt. Se Kinder Bueno White för en annan vit choklad med nötinslag.

Vanliga frågor

Vad är baklava?

Baklava är ett klassiskt mellanösterndessert byggt av tunna degblad, nötter, ofta pistage, och sockerlag i flera lager, känt för sin krispiga och nötiga karaktär.

Vad innehåller Damak Baklava?

Produkten bygger på vit choklad med pistagenötter och krispiga inslag, avsedd att spegla smaktemat från traditionell baklava i chokladform.

Varifrån kommer varumärket Damak?

Damak är ett turkiskt konfektyrvarumärke känt för produkter som bygger på klassiska turkiska smaker som baklava, lokum och pistage.