Tabasco Spicy Dark Chocolate 50 g

Tabasco Spicy Dark Chocolate 50 g är en mörk choklad kryddad med Tabasco, den amerikanska pepparsåsen från Louisiana som tillverkas av McIlhenny Company. Kombinationen av bitter mörk choklad och den syrliga hettan från Tabasco gör den till en choklad för den som gillar starka smakkontraster.

Mörk choklad möter pepparsås

Grundsmaken är en vanlig mörk choklad, men tillsatsen av Tabasco ger ett syrligt sting som byggs upp efter hand snarare än att slå till direkt. Det är en annan typ av hetta än den man hittar i chiligodis, eftersom Tabasco bygger på jäst tabascopeppar och vinäger. Chokladen passar för den som redan är van vid kryddad choklad och vill prova en variant med tydlig koppling till en känd hetsås.

• Chokladen är mörk och kryddad med Tabasco pepparsås.
• Hettan bygger på jäst tabascopeppar och vinäger, inte ren chilipulver.
• Storleken är 50 gram, ett litet format för en kort provsmakning.
• Kombinationen av bittert och syrligt hett är ovanlig i vanligt svenskt chokladsortiment.

Tabasco som varumärke

Tabasco är i grunden ett hetsåsmärke från Avery Island i Louisiana, känt sedan 1800-talet, och den här chokladen är en av flera produkter där märket licensierar ut sin smak till andra tillverkare. Det gör den till en annan typ av produkt än vanlig svensk choklad, som sällan blandar in etablerade hetsåsmärken. Fler ovanliga chokladsorter finns i butikens chokladsortiment.

Vanliga frågor

Vad är Tabasco Spicy Dark Chocolate?

Det är en mörk choklad kryddad med Tabasco pepparsås, tillverkad i samarbete med varumärket bakom den kända hetsåsen från Louisiana. Chokladen kombinerar bitter kakao med en syrlig, stegrande hetta.

Hur stark är hettan i Tabasco-choklad?

Hettan bygger på jäst tabascopeppar och vinäger snarare än ren chili, vilket ger ett syrligt sting som kommer efter chokladsmaken istället för att dominera direkt. Den är märkbar men inte extrem.

Var kommer Tabasco ifrån?

Tabasco är ett amerikanskt hetsåsmärke från Avery Island i Louisiana, tillverkat av McIlhenny Company sedan 1800-talet. Märket är mest känt för sin klassiska pepparsås men förekommer även i produkter som denna.