Kex & Kakor

Kex och kakor är den kategori där skillnaden mellan brittiskt och amerikanskt syns tydligast. Britterna bakar för teet — torra, spröda kex att doppa. Amerikanerna bakar mjuka kakor med chokladbitar och fyllning. Båda finns här.

Brittiska kex

Shortbread är den skotska urformen: smör, socker och mjöl, inget mer, och en sprödhet som kommer av den höga smörhalten. Chocolate fingers är tunna kexpinnar doppade i mjölkchoklad, gjorda för att ätas många i rad. Wagon Wheels går åt andra hållet — två runda kex med marshmallow emellan, hela doppat i choklad.

McVitie’s är det märke som mer än något annat definierar den brittiska kexhyllan.

Amerikanska kakor och snacks

Chips Ahoy är den amerikanska chokladkakan i sin standardform. Cookie Dough Bites bygger på idén att rå kakdeg är godare än den bakade. Hostess Ho Hos är rullade chokladkakor med grädde inuti, en klassiker i amerikanska matsäckar sedan generationer.

I samma kategori ligger salta snacksmixer som Chex Mix och Goldfish, som är kex snarare än chips men äts som snacks. Goldfish är formade som fiskar och har följt amerikanska barn genom skolåren i decennier — en produkt som ligger närmare svenska ostbågar i funktion än något i vår kexhylla.

Kategorin rymmer också sådant som hamnar mittemellan. Bake Rolls är brödchips, Cookie Dough Bites är kakdeg i bitform, och Pop Kek är en mjuk kaka som säljs styckvis. Gemensamt är att de äts med fingrarna och inte kräver tallrik.

• Spröda kex — shortbread, chocolate fingers och bake rolls.
• Mjuka kakor — Chips Ahoy och Eti Pop Kek.
• Fyllda kakor — Wagon Wheels och Ho Hos.
• Salta kexsnacks — Chex Mix och Goldfish.

Produkter i kategorin

• 7 Days Bake Rolls Pizza
• Cadbury Fingers Milk Chocolate Biscuits
• Chex Mix Cheddar Savoury Snack Mix
• Chips Ahoy Original King Size
• Cookie Dough Bites Peanut Butter
• Eti Pop Kek Chocolate Banana
• Goldfish Baked Snack Crackers Cheddar
• Hostess Ho Hos
• Kex
• Wagon Wheels Jammie
• Walkers Pure Butter Shortbread

Choklad i kakform finns under Choklad, och salta snacks under Chips & Snacks. Efter märke: McVitie’s, Cadbury, Hostess och 7Days. Se även Engelska produkter.

Vanliga frågor

Vad är Wagon Wheels?

Ett brittiskt kex med marshmallow mellan två runda kexskivor, överdraget med choklad. Jammie-varianten har dessutom sylt i fyllningen.

Vad är shortbread?

Skotskt smörkex bakat på i princip bara smör, socker och mjöl. Den höga smörhalten ger den karaktäristiska mörheten som gör att kexet smulas sönder direkt.

Vad är Chips Ahoy?

Amerikanska kakor med chokladbitar, ett av USA:s mest sålda kakmärken. King size-varianten har större kakor än standardförpackningen.