Biscoff Crunchy Spread är den krispiga varianten av det belgiska märket Lotus bredbara kexkräm, med små bitar av karamelliserat kex inblandade. Basen är samma recept som i den släta Biscoff Spread, men konsistensen är tjockare och mer texturerad. Smaken domineras av karamell och kryddiga toner från det klassiska Lotus-kexet.
Krispig konsistens, samma grundsmak
Skillnaden mot den släta varianten ligger helt i konsistensen: Crunchy har små kexbitar inblandade som ger tuggmotstånd, medan den släta krämen är helt jämn. Grundsmaken är densamma i båda, med karamell och en kryddig ton som påminner om kanel och farinsocker. Många väljer Crunchy-varianten specifikt för texturen, på samma sätt som vissa föredrar krispigt snarare än slätt jordnötssmör.
- Krämen innehåller små bitar av karamelliserat kex för extra textur.
- Grundsmaken med karamell och kryddiga toner är densamma som i den släta varianten.
- Konsistensen är tjockare än den släta Biscoff Spread.
- Krämen breds på bröd, våfflor eller används som ingrediens i bakning.
Samma varumärke, olika textur
Lotus tillverkar sina kex i Belgien och är känt för den kryddiga karamellsmaken som återkommer i flera av märkets produkter. Kexkrämen har blivit en stapelvara bredvid andra fikaprodukter i importsortimentet, som Coffee Mate Original Coffee Creamer. Jämfört med svenska pålägg sticker Crunchy-varianten ut genom kombinationen av kryddig smak och en tydligt krispig konsistens.
Vanliga frågor
Vad är Biscoff Crunchy Spread?
Det är den krispiga varianten av Lotus bredbara kexkräm, med små bitar av karamelliserat kex inblandade i krämen. Grundsmaken är densamma som i den släta Biscoff Spread, men konsistensen är tjockare.
Vad skiljer Crunchy från den släta varianten?
Crunchy innehåller synliga kexbitar som ger tuggmotstånd, medan den släta varianten är helt jämn i konsistensen. Smaken av karamell och kryddiga toner är densamma i båda varianterna, det är bara texturen som skiljer.
Hur används Biscoff Crunchy Spread?
Krämen breds på bröd, kex eller våfflor på samma sätt som andra söta pålägg. Den används även som ingrediens i bakning, till exempel i kakor eller som fyllning, tack vare sin tjocka konsistens.