Nando’s Hot PERi-PERi Coat & Cook är en marinadmix avsedd att beströs eller blandas in innan tillagning, snarare än en flaskad sås att hälla över efteråt. Produkten bygger på samma starka peri-peri-chili som resten av Nando’s sortiment, men i ett format tänkt att ge kött eller kyckling smak redan under tillagningen. Coat & Cook-serien skiljer sig därmed i användning från de vanliga flaskade PERi-PERi-såserna.
Marinad snarare än flaskad sås
Coat & Cook-konceptet innebär att man blandar produkten med kött eller kyckling innan den tillagas, så att smaken tränger in redan under stekning eller grillning, i stället för att tillsättas som en färdig sås efteråt. Hot-varianten har en tydlig, stark hetta från peri-peri-chilin, i linje med de starkare produkterna i Nando’s sortiment. Formatet gör det enklare att få en jämn smaksättning över hela köttbiten jämfört med att bara ringla sås över den färdiga maträtten.
- Produkten blandas med kött eller kyckling innan tillagning, inte efteråt.
- Hot-varianten har en tydlig, stark hetta från peri-peri-chili.
- Formatet skiljer sig från Nando’s vanliga flaskade PERi-PERi-såser.
- Konceptet ger en jämnare smaksättning över hela köttbiten.
En marinad för den som redan känner smaken
Marinader och kryddblandningar avsedda att blandas in före tillagning är vanliga inom grillkultur på flera håll i världen, inte minst i USA och Sydafrika. Sortimentet av importerad mat spänner brett över den här typen av tillagningsprodukter, tillsammans med rena pålägg som Jif Peanut Butter Extra Crunchy. Nando’s Coat & Cook-serie riktar sig särskilt till dem som redan känner igen kedjans peri-peri-smak och vill återskapa den hemma.
Vanliga frågor
Vad är Nando’s Hot PERi-PERi Coat & Cook?
Det är en marinadmix baserad på peri-peri-chili, avsedd att blandas med kött eller kyckling innan tillagning. Produkten skiljer sig från Nando’s flaskade såser genom att den används före snarare än efter tillagning.
Hur använder man Coat & Cook?
Produkten blandas in i eller beströs på kött eller kyckling innan stekning eller grillning, så att smaken tränger in under tillagningen. Det ger en jämnare smaksättning än att tillsätta sås efteråt.
Hur starkt är Hot-varianten?
Hot-varianten ligger i det starkare spannet av Nando’s peri-peri-produkter, med en tydlig chilihetta. Den som vill ha en mildare smak kan i stället välja en av kedjans medium- eller citronbaserade varianter.