Smucker S Squeeze Grape Jelly

Smucker’s Squeeze Grape Jelly är amerikansk druvgelé i flaska med klämkork, gjord för att bre ut sig jämnt på bröd utan kniv. Söker du på grape jelly i Sverige är det den här sortens produkt du menar — en söt, klar gelé på druva som inte har någon direkt motsvarighet i den svenska sylthyllan.

Vad är grape jelly?

Amerikansk ”jelly” är silad fruktsaft som stelnats till gelé, utan bitar av frukt eller skal. Druvgelé är den mest sålda sorten i USA och görs traditionellt på mörka amerikanska druvor, vars smak är rundare och mer parfymerad än de bordsdruvor som är vanligast i svensk butik. Färgen är djupt lila och konsistensen slät.

• Silad druvgelé utan fruktbitar
• Klämflaska i stället för glasburk
• Klassisk komponent i PB&J-mackan
• Smucker’s är ett amerikanskt varumärke inom sylt och gelé

PB&J — mackan gelén är gjord för

Peanut butter and jelly är den amerikanska smörgåsen framför andra: jordnötssmör på ena brödskivan, gelé på den andra. Kombinationen bygger på kontrasten mellan salt, fet jordnötssmör och söt, slät gelé. Klämflaskan finns just därför — det går snabbare att göra mackan.

Mer amerikanska basvaror finns under livsmedel. Den självklara partnern är Jif Peanut Butter Extra Crunchy, och för frukostbordet finns Cinnamon Toast Crunch och Kellogg’s Corn Pops.

Vanliga frågor

Vad är skillnaden mellan jelly och jam?

Jelly görs på silad saft och är helt slät. Jam innehåller krossad frukt och har därför bitar och mer struktur.

Är druvgelé samma sak som svensk sylt?

Nej. Svensk sylt innehåller normalt fruktbitar, och druvsmaken är ovanlig i Sverige. Grape jelly är slätare och sötare.

Vad används grape jelly till?

Mest på bröd tillsammans med jordnötssmör, men den används även som glaze till kött i amerikansk husmanskost.